Різні статті

Шкода і користь черемші Весна, природа, шашлички — смакота! З приходом тепла люди частіше

Шкода і користь черемші

Весна, природа, шашлички — смакота! З приходом тепла люди частіше вибираються на природу з друзями та шукають оригінальні рецепти салатів та інших сезонних страв.

Дуже часто незамінним елементом поїздок за місто стає черемша. Ціна, смак, простота використання — цей продукт поєднує в собі все. Але давайте розберемося, наскільки він корисний для нашого організму і з чим краще всього поєднується.

Корисні якості

Перш за все, черемша володіє величезною кількістю вітамінів: С , В1, В2, РР і іншими. Також зелень містить багато органічних кислот, білків і вуглеводів. І, що дуже приємно, практично не має жирів.

Рослина сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, покращує обмін речовин, допомагає скинути зайву вагу і стимулює діяльність серця.

Трава також допомагає при лікуванні гнійних шкірних захворювань, може застосовуватися для стабілізації нервової системи і має бактерицидну ефектом.

Негативні властивості

Як бачите, черемша має безліч корисних властивостей і її однозначно варто вживати в їжу. Але додавати зелень в страви слід дуже обережно, і в деяких випадках вона може негативно впливати на організм.

Вживати рослина категорично протипоказано вагітним, людям, що страждають від епілепсії або гастриту, а також запалення 12-палої кишки.

Переборщувати з прийомом лікарських трав не варто, так як вона може викликати проблеми з серцем і збої нервової системи. Додавати зелень в усі страви теж не рекомендується, і краще їсти її рівномірно і дозовано.

Вживати зелень краще в свіжому вигляді, наприклад, з іншими овочами. Рослина відмінно поєднується з м’ясом, супами і більшістю гарнірів, особливо з рисом. Дуже смачними виходять рибні страви з додаванням черемші, а якщо ви любите пиріжки, варто спробувати цю траву в якості начинки.

Додатково можна варити відвари або робити настоянки. У більшості випадків такі мікстури добре допомагають при захворюваннях суглобів, підтримують організм в тонусі і додають сил.

Черемша дуже корисний продукт, який допомагає організму відійти від зимової сплячки і наділяє його поживними елементами. Головне, використовуйте рослина помірно, і позитивний результат не змусить себе чекати!

Сподобалася стаття? Тоді натисни «поділитися з друзями»!